Для такого бізнесу вам слід мати навички зварника, розбиратися в матеріалах, знати, де дешево купувати залізо. Для збуту, так само можна домовитися з великими магазинами, взяти на реалізацію виготовлений мангал.
По своїй конструкції мангал може бути будь-яким. Головне, щоб вона була ретельно продумана і була більш зручною, ніж звичайний багаття на цеглі або бетонні кільця.
Для більшого успіху бізнесу мангали слід не тільки виробляти, але й обслуговувати. Адже проблеми, пов'язані з приготуванням шашлику і інших кулінарних шедеврів, які виникли у клієнта - це в першу чергу вина виробника.
Для організації власного бізнесу з виготовлення мангалів знадобиться взяти в оренду приміщення: нежитлове або складське, найняти помічника та організувати рекламну компанію. Бізнес по виробництву мангалів не вимагає наявності великого стартового капіталу, а його термін окупності складає від трьох до шести місяців.
Переваги розбірного мангалу перед звичайним однозначні - він займає менше місця, його легко збирати і розбирати, він залазить у будь-який автомобіль, упакований в звичайну плоску коробку. Що вам потрібно для такого виробництва? Лише хороший зварювальний апарат (або зварювальник, якому ви платите зарплату), інструменти, і матеріал для мангалу - листове залізо.
Звичайно, переважніше наявність власної майстерні, яку можна обладнати навіть в гаражі.
Варто зазначити, що основною проблемою вечірок на природі є не стільки приготування їжі, скільки відсутність достатнього освітлення і холод. Вирішити всі ці проблеми одним махом дозволить особливий вид мангалу - комбінований. При цьому комбінований мангал своїми руками досить просте заняття, не вимагає великих фінансових вкладень. Розмір стартового капіталу складає всього 3-4 тисячі рублів. Крім цього виробництво мангалів вимагатиме співпраці з майстром по виготовленню металовиробів.
Отже, для того щоб виготовити комбінований мангал своїми руками необхідні дві невеликі металеві ємності, які слід встановлювати таким чином, щоб між поверхнею землі та їх днищами залишалося близько 50-70 сантиметрів. При цьому одна з ємностей призначена для розведення багаття, друга - для приготування шашликів.
Якщо мангал буде виготовлений з непридатного металу, то м'ясо буде зверху швидко горіти, а всередині зовсім не прожариваться, тому, що метал, з якого зроблено мангал, дуже швидко нагрівається. Якщо це мангал з бетону або каменю, то він повинен мати повітропровід правильної форми, інакше з-за сильного вітру вогонь буде постійно гаснути. Повинна бути продумана можливість захисту мангалу від дощу.
На практиці можна реалізувати наступну ідею для бізнесу: виготовлення зручних складних мангалів, легко поміщаються в багажнику автомобіля. Переносні мангали дуже зручно і дозволяють влаштовувати незабутні поїздки на природу, розводити багаття і смажити шашлики в самих різних місцях.
Ідею виготовлення розбірних мангалів підприємці почерпнули з життя, адже раніше в якості мангалів використовувалися бочки, розрізані на дві частини. Мобільні мангали будуть цікаві для власників різних розважальних закладів, баз відпочинку і туристичних баз, а також для всіх автолюбителів, що часто виїжджають на природу.
