Якщо коли-то ми замислювалися про те, щоб з'їсти смачненького, то сьогодні людей більше хвилює питання, що з'їсти або випити корисного. Зараз люди стали розуміти, що хімія і життя не сумісні речі, тому великий інтерес з'явився до органічних продуктів. Щодня людині будь-якого віку необхідно вживати молочні продукти, адже завдяки ним, організм оснащується кальцієм, білками і іншими важливими джерелами. Ще до нашої ери люди використовували молоко для лікування. У медичній науці і практиці молоко так само використовується, завдяки своїм лікувальним властивостям.
У наші дні з'явилася мода на здорове харчування, тому на ринку харчування розробили органічне молоко. Органічне молоко є продуктом органічного тваринництва. Для органічного тваринництва зобов'язані бути засновані необхідні умови. Тварин вирощують за принципом екстенсивного тваринництва. Для екологічного тваринництва виділяється необхідна площа, так само тварини повинні мати місця для вигулу. Вигул корів молочного призначення не більше двох на 1 га Пасовища для корів повинні бути очищені протягом останніх трьох років. Закрите приміщення для корів дорівнює шести квадратних метрів на голову, а відкрита територія 4,5 квадратних метрів.
Для виробництва органічного молока, особливу увагу приділяють коровам та їх харчування. Для того щоб реалізовувати молоко, як екологічно чисте, корів необхідно містити шість місяців. Коли вибирають породи корів, в першу чергу зосереджують увагу на їх здатність до адаптації до умов навколишнього середовища, тому краще всього вибирати місцеві породи корів.
Відео - що таке органічні продукти і як їх виробляють:
