Як виробляють горілку в Росії?

ж мембранні фільтри. Воду можна кип'ятити, дистилювати, інакше горілка буде жорсткою і каламутною.

Потім настає етап приготування водно-спиртової суміші. Вона називається сортуванням і готується залежно від потрібного вмісту етилового спирту у воді. Воду і спирт поміщають у спеціальні чани і перемішують. Іноді, згідно з рецептурою, в процесі перемішування додають інші інгредієнти. Після сортування фільтрують кварцовим піском. Для цього сортування надходить з напірного бака на фільтр. Чим вище стає об'єм рідини, тим вище шар осаду на матеріалі для фільтрації, тому потрібно ретельно слідкувати за його очищенням.

Наступною важливою стадією стане обробка активованим вугіллям, в результаті чого видаляються шкідливі ефіри та альдегіди. Ця процедура проводиться кілька разів, і лише після неї можна говорити про прозорому і чистому напої.

Нарешті, виробництво горілки вступає в свою завершальну стадію - "відпочинку". Це етап асиміляції, який триває близько трьох діб. Якщо ви використовували спирт на основі коренеплодів, краще витримувати до семи діб. Цього часу достатньо, щоб всі компоненти продукту пройшли процес максимального взаємодії, і суміш перетворилася в м'яку хорошу горілку.

Після готовності напою його розливають на автоматизованих лініях. Всі пляшки перед наповненням проходять санітарний і гігієнічний контроль і пізніше ополіскують водою. Завдяки цим діям збережеться потрібна міцність горілки. Закупорюється пляшка спеціальним ковпаком.

Виробництво горілки - дуже складний багатогранний процес, в якому не може бути дрібниць, адже саме завдяки якості алкоголю ви придбаєте своїх клієнтів. Але не варто боятися: з часом ви придбаєте свої секрети технології, методи фільтрації і додаткового очищення. Головне, вкладати в цей процес свою душу.

Відео - виробництво та збут горілки:

Читайте також:

Виготовлення домашнього вина

Винний магазин

Розрахунок Рентабельності Бізнесу! У вас є Бізнес-Ідея? На нашому сайті Ви можете розрахувати її Рентабельність в режимі Онлайн!

Ідеї для Бізнесу з розділу: Нові Ідеї Бізнесу

Установка рекламних банерів та стендів Реклама залучає до себе більшу кількість клієнтів і дозволяє не просто боротися за успіх у бізнесі, але і напрацьовувати авторитет у клієнтів. Суть ідеї: розміщення рекламних стендів в місцях з великою прохідністю людей. Заробляти гроші від продажу рекламних місць, флаєрів, візитниць, банерів і т.д. Перевезення пасажирів маршрутним таксі Не дивлячись на те, що маршрутних таксі стає все більше і більше народу в них менше не стає. Звідси можна зробити висновок, що маршрутки користуються популярністю серед пасажирів, а значить організація пасажирських перевезень може стати досить прибутковою справою. Бізнес на металобрухт - пункт прийому металу Багато хто напевно не пам'ятають той прекрасний радянський час, коли піонери після уроків збиралися в бригади по збору металобрухту. Вчителі і вихователі влаштовували змагання між класами, будучи впевненими, що ці суспільно-політичні акції роблять дітей згуртованішою і дружний.