Як виробляють чіпси?

про шкірку. Далі очищений картопля сортується, маленькі картофелинки відкидаються, залишаються великі. Великий картопля знову миється і потрапляє в машину, де він ріжеться величезними лезами. Леза можна регулювати і в підсумку отримувати різну товщину скибочок, але в ідеалі скибочки повинні бути товщиною до 8 мм. Також леза можуть бути різної форми, наприклад, відомі нам хвилясті чіпси нарізаються рифленими лезами. Тепер прийшла черга самого відповідального моменти. Чіпси миються, сушаться під струменем пари і потрапляють в піч, де обсмажуються рівно 3 хв при температурі 180. Залишаючи піч на конвеєрі, з картоплі стікає зайвий жир, він знову обмивається і рухається до пакувального апарату. В цей час чіпси перевіряються на дефекти, солятся, додаються смакові добавки та приправи, і в результаті в пачки потрапляють лише найкрасивіші і апетитні шматочки.

Загалом-то, в такому вигляді чіпси не настільки шкідливі. Якщо вони готуються за правильної рецептурою, то шкідливості від них буде не більше, як від смаженої картоплі. Найголовніше в процесі приготування чіпсів - це якісний картоплю, не генно-модифікований і свіже масло.

Відео як виробляють чіпси своїми руками:

л, іноді навіть генно-модифікованою. Ось тут і потрібно говорити про шкідливість. З картопляного пюре з борошном формуються скибочки, зовні нагадують нарізану картоплю. Потім це все обсмажується в маслі. Звичайно, бажано, щоб мало було свіже. Смак таких чіпсів далекий від смаку справжніх чіпсів, але тут приходять на допомогу смакові добавки, які надають чіпсам смак бекону, сиру і, звичайно, ж, картоплі. Звичайно ж, такі чіпси дуже шкідливі, тому що в їх складі величезна кількість шкідливих канцерогенів. Тим більше, що не всі виробники використовують у виробництві чіпсів свіже масло, в результаті з'ївши пачку, ми випиваємо чашку жиру. Тому робимо висновок - чіпси шкідливі, якщо вживати їх без міри і економити на них. Якщо вам захотілося поласувати хрусткими скибочками, то вибирайте перевірених виробників, і не купуйте дешеві чіпси. 1 Читайте також: Організація бізнесу виробництва сухих сніданків Бізнес План виробництво сухариків та інших снеків Невеликий бізнес на вирощуванні картоплі   Тому Вперед -Як виробляють воскові свічки?   Розрахунок Рентабельності Бізнесу! У вас є Бізнес-Ідея? На нашому сайті Ви можете розрахувати її Рентабельність в режимі Онлайн!     Ідеї для Бізнесу з розділу: Нові Ідеї Бізнесу     Бізнес: виробництво та обслуговування алюмінієвих човнів та катерів Основна кількість човнів серійного виробництва, які реалізуються різноманітними фірмами нашої країни, виготовляється з корпусами з неважких сплавів... Свій бізнес: виготовлення калейдоскопом Калейдоскоп - що це таке? Оптичний прилад, іграшка, тест на креативність або тренажер для очей? Може це унікальний подарунок, бізнес сувенір або прилад для... Міні виробництво СІП панелей як бізнес У західних країнах, SIP - технології, дуже поширені. У нас, вони починають, тільки упровадяться. У сфері виробництва матеріалів, SIP - технології, в останні кілька років, стали просуватися швидкими темпами.