Бізнес: будівництво цегляних мангалів для приватних замовників
Відпочинок приємне заняття для кожної людини. А якщо є можливість відпочити на дачі, природно не з лопатою і граблями, а в хорошій компанії під шашличок то можливо, щоб не впасти обличчям в бруд, варто подумати про якісний мангалі. Вибір мангалів на стільки великий, що зробити остаточний вибір досить важко. Є один дуже хороший, можна сказати навіть креативний варіант. Побудувати капітальний мангал, жаровню, коптильню. Все в одному і все буде знаходитися в заздалегідь підготовленому місці. Вид гарантовано шикарний і заздрість знайомих приємно польстят.
Отже, переходимо до мангалу з цегли. Враховуючи багатофункціональність споруди, як і в будь-якому капітальному будівництві потрібний фундамент. Різні майстри пропонують варіанти за розміром самого мангалу, що вже спочатку не вірно. Найкраще зробити запас. Ширина 1 метр, довжина 1,5 метра і глибина 0,2 метра цілком достатня для фундаменту. Різні порадники пропонують зробити фундамент глибше. Можна робити і глибше, але висота мангалу буде не більше двох метрів, реально не п'ятиповерховий будинок будуєте і це не найбільші майбутні витрати. Знадобиться кілька різновидів цегли, застави куточок сталевий лист великої товщини, для оформлення обкладная кахельна плитка, дорожня плитка, відповідно пісок (краще річковий), цемент (М-400 - 500). На всіх дрібницях не зупинишся.
Почнемо з фундаменту.
Бетон можна зробити самому з битої червоної цегли в суміші з рідкої цементною сумішшю. Є резон реально заощадити. Будівельне сміття віддають, як правило, просто так. А ось за бетон доведеться платити реальні гроші. З вище запропонованого розрахунку виходить 0,3 куб. метрів бетону. Відпускають мінімум один. Так що 0,7 куб. метрів бетону потрібно придумати, куди подіти плюс доставка. З фундаментом розібралися, до речі, не забудьте про опалубку. Якщо грунт досить твердий можна обійтися і без неї, а якщо піщаний, то необхідна опалубка фундаменту бажано дати вистоятися не менше 2 - 3 тижнів. Дуже пощастить, якщо в цей час пройдуть рясні дощі, фундамент після сутички (на наступний день) можна відкрити. Якщо йдуть дощі нехай "п'є". Чим більше вологи, тим міцніше конструкція. Строк для опади дається з тією метою, щоб грунт осів під масою фундаменту, а не під готової спорудою.
Далі, більше.
Грамотний пічник або муляр з навичками будівництва камінів зробить все швидко і якісно. Самий відповідальний момент викласти правильно дзеркала. Від цього буде залежати тяга. Бажано зробити піддувало таким чином, щоб тягу можна було регулювати. Від цього буде залежати швидкість горіння і утворення вугільної маси. Добре продуманий збірник золи необхідно покрити товстим металевим листом, для зручності чищення. Тепер відповідь на питання, чому лист металу повинен бути товстим. Під дією високих температур горіння, а це не багато не мало 1200 градусів, температура зольних відходів становить від 700 градусів до повного охолодження. Тонкий металевий лист просто "поведе". Добре, якщо при цьому не утворюються зовнішні і внутрішні тріщини на стінках мангалу. Інакше прослужить він не дуже довго. Враховуючи значну вкладену суму в будівництво, краще не ризикувати даремно.
Переходимо до попередніми підрахунками вогнетривкої цегли досить 100 - 150 штук. Температура опору у всіх одна і та ж, відмінність тільки в габаритах самого цегли. Візьмемо самий дешевий цегла 22 рубля за штуку. Разом за цегла 3300 рублів. Облицювальна цегла до півтисячі штук за ціною 20,7 рублів за штуку. Отримуємо 10350 рублів. Вартість тротуарної плитки 300 - 400 рублів за квадратний метр. Беремо 20 кв. метрів за 300 рублів, отримуємо 6000 рублів. Цемент обійдеться в 1000 рублів (4 мішки по 50 кг) з урахуванням витрат на фундамент. Різні дрібниці обійдуться ще в суму не менше 10000 рублів. І це тільки вартість матеріалу. Підводячи остаточний підсумок, отримаємо 30650 рублів. Сума досить значна. До цієї суми необхідно додати вартість роботи майстра. Це ще як мінімум половина суми витраченої на матеріали. Всього виходить близько 50 тисяч рублів. Але це дійсно того варто.
В рекламах пишуть про необхідність бетономішалки. Умова зовсім не обов'язкове. Будівництво мангала з цегли можна сказати ювелірна робота у виконанні муляра, а розчин, як відомо, сідає. Профі користуються невеликою кількістю розчину, щоб не робити зайву стомлюючу роботу, постійно підмішуючи розчин. В цьому плані є, безсумнівно, часткове лукавство. Є кілька способів, щоб розчин не сідав досить довго. Тим не менш, робота марудна і вимагає часу. Враховуючи поетапне проведення робіт, на споруду мангалу піде близько місяця.
Не малу важливість займає розміщення мангалу.
Краще всього будувати мангал попередньо побудованої або запланованої до будівництва альтанці. Мета переслідується всього одна. Закрити мангал від вітру. Якщо до альтанки будуть підведені водні комунікації, це створить додаткові зручності користування мангалом (сполоснути руки, іноді збризнути на вугілля, помити шампура і посуд прямо на місці). Існуючих достоїнств завжди достатньо. Головне-правильно ними розпорядитися.
