Перспективність бізнес-ідеї відкриття гусячої ферми зумовлена трьома причинами. По-перше, цей бізнес можна відкрити і в звичайному селі, та на присадибній ділянці на околиці мегаполісу. По-друге, це дуже різноплановий бізнес, адже гусей розводять заради отримання пір'я, пуху, печінки і, звичайно ж, смачного м'яса. Відповідно і канали збуту теж можна диференціювати. І, нарешті, по-третє, розведення гусей вважається одним із найбільш рентабельних напрямків у тваринництві.
Створювати гусячу ферму треба як мінімум з 1000 птахів. Тому вкрай важливо підшукати для цього підходить за розмірами і функціоналу приміщення. Можна пошукати його серед занедбаних колгоспів, можна взяти в оренду, а можна і побудувати на своїй ділянці.
Знайдене приміщення необхідно відремонтувати та привести у відповідність вимогам. Адже для того щоб розводити гусей потрібно отримати дозвіл у ветеринарній, пожежної служби і санепідемстанції. Дана процедура досить повільна, але можна заплатити компаніям, що спеціалізуються на «дозволах під ключ» за якнайшвидше вирішення питань.
Далі необхідно вирішити питання з придбанням птиці. Закуповувати її слід або в клубі гусеводов, або на гусячої ферми. Також, безліч пропозицій про продаж гусей є в Інтернеті.
Після вирішення питань з приміщенням, його ремонтом, закупівлею птиці, треба буде сконцентруватися на особливості розведення гусей. На сьогоднішній день, з існуючих технологій розведення гусей, найефективнішою вважається французька. Згідно їй, народжених гусенят вирощують 16 тижнів. На 14, 15 і 16 тижнях їх годують в агресивному стилі, тобто 4 рази на добу і виключно жовтої кукурудзою. Таким чином, птиці надається додатковий вага, а її печінку стає більш жирної. Після проходження цього строку гусей можна забивати. Однак, для поліпшення репродукції, обов'язково потрібно залишити декількох самок.
Стартові витрати для організації гусячої ферми досить великі. Купівля приміщення обійдеться приблизно в 7-10 тис. дол., плюс 2-4 тис. - його ремонт. На отримання дозволів та погоджень, також доведеться витратити 2-3 тис. дол. Покупка першого поголів'я також буде коштувати 3-4 тис. дол. разом з доставкою. Таким чином, загальна сума стартових витрат складе від 15-20 тис. дол.
Серед поточних витрат, основне - вартість корму, яка варіюється в залежності від регіону, оплата комунальних послуг і зарплата, якщо ви будете залучати найманих працівників. Рентабельність витрат в цьому бізнесі знаходиться в межах 30-60%. Тому бізнес-ідея створення гусячої ферми здатна окупитися вже в перший рік.
