Розведення кіз для молока, вовни і м'яса як бізнес
Кози - це не тільки шерсть...
Сьогодні не просто придумати і винайти щось нове в темі бізнес-ідей. Але як кажуть, нове - це давно забуте старе. Бізнес ідей в агропромисловому комплексі величезне число, та це й не дивно. Адже товари харчування завжди мають великий купівельний попит, а значить знайти ринок збуту готової продукції, так ще високої якості, не так вже й складно. І так залишилося визначитися який грамотний і продуманий агро бізнес-план втілити в життя, щоб він приносив істотний прибуток, а найголовніше, що б він був вам по душі й ви отримували від виконаної роботи не лише грошову винагороду, а й духовне задоволення. Коли робота по душі тоді і бізнес процвітає.
Якщо ви проживаєте в сільській місцевості, або хоча б маєте дачний участок, пристосований для утримання кіз, то можна сміливо приступати до створення ферми з розведення кіз. Звичайно з одним застереженням, якщо дана бізнес ідея вам по душі. Сама по собі бізнес ідея не нова, ще в кам'яному столітті люди привчили кіз і з успіхом використовували їх м'ясо, молоко та вовну. Розведення кіз вигідну заходи, хоч і клопітка. Козі, в порівнянні з коровою, потрібно в шість разів менше кормів, якість молока в рази перевершує коров'яче, хоча за кількістю поступається.
Для серозного ведення даного бізнесу використовують породистих кіз, і не бажано змішувати породи, це негативно позначиться на продуктивності, а значить на доході. Ціна на придбання молодняку не дешева, а тому необхідно все прорахувати ризики в складеному бізнес - плані.
В наш час кози мають велику різноманітність порід.
Ми зупинимося на найбільш популярних породах:
• зааненські кози,
• тенбургские,
• росіяни.
• азербайджанська грубошерста,
• ангорские кози.
Цей перелік можна ще довго продовжувати, так як люди давно і успішно використовують кіз для своїх потреб і приділяють увагу виведенню нових порід. Дамо коротку характеристику названих порід, щоб можна було визначитися який напряму буде для вас найбільш прийнятним.
Зааненські кози одні з найбільших (у вазі сягають до 90 кілограм) і найпродуктивніші, за період доїння, а це 10 - 11 місяців, дають в середньому надій молока 700-800 килограмм.Отличается ця порода від інших порід ще й тим, що дуже плодовита, рання статева зрілість є відмінною рисою, приплід дають великий, коза близько 3 кг, а козел народжується більше 5 кг. При швидкому зростанні дають відмінний приріст, який в 10 разів перевищує від того, що був при народженні.
Тоггенбургские кози дуже молочні і по продуктивності мало поступаються зааненским, дуже легко переносять акліматизацію, і тому їх вивозять в інші країни для поліпшення місцевих порід кіз.
Російська біла порода поступається за продуктивністю вище сказаним порід , але за простотою у догляді користується популярністю. Напрямок цих порід молочно - м'ясне.
Азербайджанська грубошерста, і ангорська породи кіз молочно-м'ясо-вовнового напряму продуктивності.
Хто зважиться почати свій бізнес з розведення кіз, корисно буде знати, що це заняття вимагає серйозний підхід, хоча справа прибуткова і захоплююче.
Найголовніша умова для того, щоб почати створювати козячу ферму, необхідно створити свій особистий бізнес - план. Залежно від того, в якій місцевості ви проживаєте, то і бізнес - план буде сильно відрізнятися від загальноприйнятого.
Найперша умова - споруда цапиною ферми і кормова база. У кіз основний раціон влітку свіжа трава, а взимку якісне сіно. Підійде як підгодівля і харчові добавки, комбікорми. Вода та інші пійла для кіз повинні обов'язково бути теплими.
Для утримання стада кіз, повинен бути обладнаний якісний загін, з тієї причини, що кози бояться холоду і це буде впливати на продуктивність. Необхідно дотримання ваги кози, він повинен бути середнім, погано, якщо коза худа і не допустимо, щоб потовстіла. Від харчування залежить приріст і удій. Корм кози складається з грубих кормом, коренів і комбікормових добавок: 2 кг сіна, 2кг буряка, 0,5 вівса, що становить 1,7 корм одиниць, влітку коза з'їдає до 20 кг трави. Не важко порахувати і включити в свій бізнес - план які витрати несуться на корм за певний період.
Тривалість життя у кіз 14-15 років. При гарному догляді, кози практично не хворіють. Всі породи кіз скоростиглі і плідні, період для пологів в 6-9 років, хоча починають злучати після півтора року. Так що проблем з поповненням і розвитком стада немає.
Основним продуктом у кіз вважається молоко, хоча не можна скидати наявність використання м'яса, вовни, пуху. Це залежить від обраного вами напрямку. І все ж самим цінним є козяче молоко.
В1906 році на міжнародній конференції дитячих лікарів, було прийнято, що козяче молоко є найкращим замінником жіночого. На сьогоднішній день, коли багато матерів з різних причин переходять на штучне харчування дитини, а це дорого коштує. Варто згадати і той факт, що козяче молоко засвоюється людським організмом в 5 разів швидше, ніж коров'яче.
Пити козяче молоко рекомендують лікарі після важкої хвороби, для відновлення сил, для лікування цілого ряду захворювань. З великим успіхом козяче молоко застосовують в молочній промисловості для виготовлення якісних твердих сирів та іншої молочної продукції. Не обійшли увагою продукт і косметологи, з успіхом застосовують для масок, кремів та інших процедур.
М'ясо кіз ні в чому не поступається м'яса баранини, а для любителів навіть є кращим. З туші кози отримують приблизно 28-35 кг м'яса (залежно від вирощуваної породи).
Вовна та пух кіз широко використовують для створення якісних, екологічно чистих товарів - пуховики, ковдри, одяг та багато іншого.
Якщо ви прийняли рішення зайнятися бізнесом з розведення кіз, то до цього питання необхідно підійти серйозно. Створити свій бізнес-план, з урахуванням умов і цінової політики даній місцевості, де ви будете займатися бізнесом. Слід врахувати наявності надійного ринку збуту вашої продукції, конкуренцію, наявності матеріальної і технічної бази, людський ресурс. Порахувати, скільки знадобиться інвестицій дуже складно, практично не можливо, так як треба знати яким об'ємом ви плануєте вести бізнес, які породи та напрямки плануєте задіяти.
Удачі Вам!
