При проведенні свят, днів народжень, весіль, корпоративів завжди
хочеться, щоб подія була яскравим і запам'ятався всім. І звичайно, щоб було смачно
- «аж пальчики оближеш»! Звичайно, можна заставити стравами столи, запросити
аніматорів, які подбають про розваги, прикрасити приміщення квітами,
кулями, влаштувати грандіозний феєрверк. Але якщо додати до свята шоколадний
фонтан-то радість і ейфорія від перебування на вашому святковому подію точно
буде у всіх ваших гостей, так і самих приймають.
Свято з фонтаном надовго
запам'ятається всім. Що собою являє шоколадний фонтан? Висока багатоярусна
металева конструкція, яка живиться від електророзетки. Тільки замість
води, каскадами струмує рідкий шоколад. Каскад встановлюється в спеціальний
піддон, і, поки працює фонтан, рідкий шоколад постійно циркулює. Думаю,
уявляєте собі, який запах стає в приміщенні! Один тільки запах
шоколаду та ванілі миттєво настроїть всіх гостей на святковий настрій.
Навколо фонтана на красивою посуді розкладіть фрукти, нарізані шматочками, і
маленькі вилочки або шпажки для наколювання. Я думаю, це заняття люблять
мала до велика. Вмочати фрукти в шоколадному фонтані сподобається всім.
У чому ж суть запропонованої бізнес-ідеї? Можна купити кілька фонтанів різної
величини і здавати їх в оренду на всілякі свята і урочисті
заходи. Або можна встановити точку з фонтаном в торговому або
розважальному центрі.
Випуск шоколадних фонтанів налагоджено у багатьох країнах світу. Висота фонтанів може
варіюватися від 0,5 метра до 2 метрів. Фонтани можуть бути від триярусних, до
семиярусных. Сконструйовані фонтани з нержавіючої сталі, міцні і
зносостійкі, так що переживати про поломку і витратах на ремонт не треба. В
згідно з розмірами та країною - виробником, ціна на фонтан варіюється
від 3000 до 20000-25000 рублів. Для того, щоб фонтан запрацював на повну
потужність, потрібно від 5-ти до 15-ти кг. шоколаду. Сорт шоколаду вибирається
замовником. Можна вибрати від білого до гіркого шоколаду. Для весіль і красивіше
символічніше буде виглядати каскад з білого шоколаду, хоча знову-таки все
залежить від особистого смаку кожного замовника. А для дитячого свята завжди
краще використовувати молочний шоколад, тому що не всі діти сприймають білий
колір шоколаду, в свідомості у них чітке уявлення, що шоколад коричневий.
Можна урізноманітнити колірну гаму рідкого шоколаду, додавши в білий шоколад
безпечні харчові барвники. Кольори виходять пастельно-ніжні.
Окупність цього бізнесу безпосередньо залежить від регіону і від кількості замовлень.
Можна окупити в перші ж два тижні, можна і за два місяці. У столичних
агентствах вартість оренди шоколадного фонтану варіюється від 5000 рублів до
15000 рублів (мається на увазі великий, двометровий фонтан на 120-150 чоловік).
Фактично, окупити кожен фонтан можна за дві або три здачі в оренду. Місця
фонтан займає небагато, так що, якщо розглядати цей вид бізнесу, як
непостійний, то можна непогано на ньому заробити. А якщо орендувати точку в
розважальному центрі і встановити там фонтан, то обладнання вам буде
приносити постійний дохід. На одноразових маленьких тарілочках подавати
покупцям фрукти з наколотими на них шпажками. Ціна за тарілочку,
залежно від кількості шматочків і наявності екзотичних фруктів, може бути від
2 $ до 5 $. Відніміть від отриманого доходу оренду точки, вартість фруктів і
шоколаду, і ви отримаєте чистий прибуток, яка в рази більше витраченої на
бізнес суми. А коли з'явиться великий замовник, то нічого вам не завадить здати
цей же фонтан в оренду на день або два.
Коли відчуєте, що про вас вже знають і справа встало на потік, то можна до
шоколадних фонтанів прикупити і фонтани для шампанського, вина або соків.
Повірте, що ці фонтани завжди будуть в центрі уваги на будь-якому урочистому
заході і стануть своєрідною родзинкою, яка запам'ятається всім.
Чим ще хороший цей бізнес? Для того щоб купити фонтан і поставити справу на
потік не потрібно мати особливих знань і навичок. На початковому етапі буде
необхідно дати рекламу в газеті або місцевому журналі, бажано з фотографією -
це приверне увагу клієнтів. Якщо дозволяють можливості, то можна зробити
короткий рекламний ролик для вуличних світлодіодних рекламних екранів - шоколадні
фонтани завжди виглядають дуже видовищно і привернуть увагу, обов'язково.
І ще один нюанс: всі ваші домашні свята будуть найсмачнішими, а гості
завжди будуть прагнути на них потрапити, особливо діти!
