Алкогольні напої мають популярність у всіх країнах. Якісний алкоголь у всьому світі має атрибут еталон розкоші. Найбільшу популярність з алкогольних напоїв має вино. Розглянемо бізнес-план створення алкогольного магазину на прикладі елітного бостонського винного бутіка.
Наш винний бутік буде перебувати у великому місті, в районі з гарною дорожньої прохідністю, з великим щоденним скупченням людей.
В наші дні постійно йде зростання продажу вин та іншого алкоголю. Наприклад, продаж вин вартістю десять-чотирнадцять доларів за пляшку зросли на чотирнадцять відсотків, а продажі вин ціною двадцять п'ять доларів - на вісімнадцять відсотків в рік.
Розглянемо так само залежність споживання від віку споживачів.
Вікова категорія двадцять один - двадцять дев'ять років споживає 6, 6 пляшок за рік, вік сорок-сорок дев'ять споживає 13,6 пляшок за рік, у віці п'ятдесят-п'ятдесят дев'ять років споживання вин 16,4 пляшок, і група, кому за шістдесят - 14,5 пляшок.
Виходячи з цієї інформації, можна судити про те, що торгівля вином є досить прибутковою справою, так як попит великий, крім того, у винному бутику можна торгувати і іншою дорогою алкогольною продукцією.
Так як не новий вид бізнесу, конкурентної боротьби не уникнути. Рівень продажу пропонується стимулювати різноманітними рекламними заходами: на ТБ, в газетах, друк флаєрів, проведення акцій та дегустацій, влаштовуючи обговорення вин на популярних форумах.
Детальний бізнес-план з інформацією про особливості ринку, повному розрахунку необхідних витрат, очікуваного прибутку можна завантажити тут.
