Колись давно багато людей займалися цим ремеслом досить серйозно, основний напрямок виробництва було спрямовано на виготовлення кухонного начиння, але з появою нових технологій виробництво автоматизировалось, з'явилися нові матеріали і ручне ремесло здебільшого залишилося в минулому.
Для запуску вам знадобиться мінімум грошових вкладень, близько 30$ . які в першу чергу будуть витрачені на купівлю різографа і витратних матеріалів. До видаткових матеріалів відносяться: папір, скотч, поліетиленова плівка, фольга та канцелярські ножі.
Дана бізнес ідея більше підходить для мешканців приватних будинків. Для початку необхідно виділити простір для приготування шашлику, встановити додаткові холодильники, обзавестися великими мангалами, коптильнями, знайти постачальників м'яса, дрова-вугілля.